17.06.2019
11 минут на чтение

Кто поставил на Zero

Как движение за исчезновение мусора улучшает и шокирует наш мир, а потом на этом зарабатывает

Экологическая инициатива Zero Waste («Ноль отходов») вошла в моду на Западе в конце 90-х — начале нулевых и уже какое-то время активно существует в России. Его активисты считают, что проблема мусора начинается не в контейнерах и на свалках, а в головах обывателей. И если бы они задумывались каждый раз, когда что-то покупают, поняли бы, как много в мире вещей, которые им совсем не нужны.

Последователи этого движения хотят вообще исключить мусор из своей повседневной жизни. И для этого готовы бесконечно ремонтировать одежду, не покупая новую, заменить туалетную бумагу ведром с водой, а одноразовые прокладки — менструальными чашами. Одни считают их экстравагантными невротиками, другие — революционерами, которые ломают стереотипы общества потребления. +1

Химикаты доктора Палмера

Считается, что термин Zero Waste впервые появился в 1970-х годах в американском штате Калифорния и связан с работой компании под названием Zero Waste Systems Inc. Она была основана доктором химических наук Полом Палмером и просуществовала с 1973 по 1982 год. Все началось с того, что исследователь, приехав в зарождавшуюся Силиконовую долину, увидел, как предприниматели просто выбрасывают еще достаточно чистые химикаты. Палмер бесплатно забирал у производителей побочные продукты их деятельности: изопропиловый спирт, фреон, хлористо-водородную кислоту, плавиковую кислоту, ксилол, бутилацетат, медные травители, жидкости припоя и так далее. Затем он за полцены перепродавал их другим предпринимателям, ученым и студентам. Например, растворитель, использовавшийся в электронной промышленности, впоследствии продавался как разбавитель лака, а масла закупались нефтяниками. Этот бизнес принес ему известность.

«Наше предприятие, в отличие от других, бралось за химикаты любых типов. Благодаря своей уникальности Zero Waste Systems Inc. получила международную узнаваемость. А теперь, после закрытия компании, нет ни одной подобной. Главным образом потому, что современные правила обращения с отходами оговаривают лишь уничтожение или захоронение химикатов. А не их повторное использование», — сетует химик на персональном сайте.

Однако Палмер открыл свой Институт нулевых отходов (The Zero Waste Institute), который предлагает различные решения для бизнеса. Кроме того, химик продает свою книгу в Америке за $20, а за ее пределами — за $26.

В 1998–2002 гг. движение «Ноль отходов» на Западе активизировалось, в результате чего образовался союз организаций из различных стран мира — Zero Waste International Alliance.

«В 2002 году представитель эко-движения Сеть переработки отходов (Grassroots Recycling Network, GRRN) Ричард Энтони, знакомясь с материалами к Женевской конференции, удивился тому, что множество из них посвящено именно сжиганию мусора, а не его исчезновению в принципе. И Ричард предложил провести семинар на тему безотходных технологий», — говорится на сайте альянса.

В итоге Энтони собрал команду мечты из активистов, ученых и бывших чиновников. Ну а дальше движение разрасталось, и сегодня у Международного альянса «Ноль отходов» есть свои официальные филиалы и сообщества в США, а также в Канаде, Бразилии, Италии, Швеции и на Филиппинах. Сам Ричард Энтони представляет в движении американцев.

«Zero Waste — это сохранение всех ресурсов благодаря ответственному производству, потреблению, повторному использованию, а также восстановлению продукции, упаковок и материалов без сжигания и захоронения отходов в земле. Без вредных выбросов в воду и атмосферу. Ведь это угрожает окружающей среде и здоровью человека», — так определяется движение «Ноль отходов» на сайте альянса.

Пять правил Беа Джонсон

На сегодняшний день одна из самых известных популяризаторов движения — француженка Беа Джонсон. Во второй половине нулевых она с мужем искала новый частный дом, и, переселившись на время в квартиру, разместила в хранилище множество вещей, которые потом показались ей лишними.

«Я разработала пять правил: Refuse, Reduce, Reuse, Recycle and Rot („Отказ, сокращение, повторное использование, переработка и компостирование“. — Прим. +1). Именно в таком порядке! Сначала мы отказались от всего, что нам не нужно. Например, от пластиковых пакетов, еды в упаковках и одноразовых продуктов, которым можно найти многоразовую альтернативу. В нашем обществе привыкли брать то, что дают бесплатно, будь это лишний пакет или флаер. Потребовалось время, чтобы научиться говорить „нет“. Мне кажется, в этом помогли правильные формулировки. У нас их несколько: „Нет, спасибо, нам это не нужно“, „Я — минималист“, „Я упрощаю свою жизнь“. Мой сын говорит просто: „Нет, мне и так OK“. Этого достаточно, чтобы объяснить людям свою позицию», — цитирует Беа Афиша Daily.

Затем Беа и ее домочадцы отказались от лишней мебели и электроники, оставив себе только мобильные телефоны и компьютеры.

По мнению Беа Джонсон, 75–80% вещей в гардеробе человека остаются невостребованными.

Предметы одежды можно отдать бездомным и в центры для нуждающихся. Кроме того, их можно ремонтировать, перешивать и так далее. Одежда должна быть многофункциональной, поэтому одну только юбку Беа носит четырьмя способами. А всего у нее 15 предметов одежды и пять пар обуви. И даже нижнее белье она покупает в секонд-хенде.

«Некоторые думают, что покупать нижнее белье, которое уже кто-то носил, — отвратительно. Но в магазине его тоже примеряют, так что я в любом случае порекомендовала бы постирать вещи перед тем, как их надеть», — говорит Джонсон.

Во время интервью пресс-секретарю «Гринпис России» Марии Фаворской Беа заявила, что заменить можно даже одноразовые презервативы, памперсы и женские тампоны.

«Уже многие женщины оценили практичность менструальных чаш. А многоразовые подгузники, вдобавок ко всему, дешевле гор памперсов и меньше раздражают кожу. И я вовсе не хочу сказать, что жизнь без мусора означает жизнь без секса! Многоразовые презервативы тоже существуют, я их видела в нескольких секс-шопах. Они сделаны из силикона и, по отзывам пользователей, очень приятны», — отметила Беа.

Единственная одноразовая вещь, которую все еще используют в семье Беа Джонсон, — туалетная бумага. Правда, Беа пробовала заменить ее лесным мхом, но он быстро высыхает и становится жестким. Зато она догадалась использовать свою менструальную кровь для удобрения садовых растений, о чем написала недавно в своем Instagram, на который подписано более 220 тысяч человек. Беа учит своих подписчиков жить без мусора, подчеркивая, что ее семья в год производит лишь литровую банку отходов.

Монетизация нуля

Многие считают Джонсон эксцентричной, но никто не спорит с тем, что она блестяще умеет продвигать свои идеи. Крупные продовольственные компании используют ее блог, чтобы донести информацию о своих программах по сокращению отходов до лояльной аудитории.

Один из недавних постов Беа посвящен инициативе компании Uniliver, которая в настоящее время осуществляет доставку собственной продукции в многоразовой таре — мороженого в контейнере из нержавейки, майонеза в стекле и так далее. Тару производитель обещает забрать и наполнить заново.

В другом посте Джонсон дает ссылку на магазин для «зеровейстеров», где можно купить органические продукты в правильной упаковке. Кроме того, Беа и ее соратники создали карту для поиска магазинов с подходящими для единомышленников продуктами в различных странах мира. На сайте с картой предлагается внести пожертвования.

А еще Беа Джонсон — автор книги Zero Waste Home, которая научит вас жить по принципу безотходности. Книга уже переведена на более чем 25 языков, среди них — украинский, а скоро обещают и русский перевод. На сервисе Amazon в бумажном варианте книга стоит $12, а в аудиоформате — почти $26.

Конечно, Джонсон не откажешь в умении монетизировать свою тему, но в этом есть и большая заслуга набирающей обороты с сумасшедшей скоростью популярности Zero Waste.

Нулевики средней полосы

Анна Кондратьева — создатель российского сообщества «Zero Waste в теории и на практике», у которого более чем 10 тысяч подписчиков в группе в «ВКонтакте». Она говорит, что лидеры движения в России начали увлекаться этой философией в 2016–2017 годах. В прошлом году семья Анны поставила эксперимент и выяснила, что может сократить количество отходов за год до пяти килограммов. Это, конечно, не литровая банка Джонсон, но все равно впечатляет.

Анна Кондратьева, создатель российского сообщества «Zero Waste в теории и на практике»

«На самом деле, по объему это не мало, потому что сюда в основном относятся разные неперерабатываемые отходы из пластика, чеки, фольга, тетрапак, блистеры от лекарств, а они весят мало. Поэтому наш образ жизни лишь условно можно назвать безотходным, ведь отходы мы все-таки производим и отправляем на свалку. Но у нас за эти годы в корне изменилось отношение к мусору. Выбрасывание мусора из автоматического и едва осознаваемого жеста стало относительно редкой и исключительной мерой, причем вместо скрытого от глаз мусорного ведра у нас теперь небольшая стеклянная банка, содержимое которой всегда видно. Это держит в тонусе».

Анна Кондратьева, создатель российского сообщества «Zero Waste в теории и на практике»

Читать больше 

Как и Беа Джонсон, Анна сокращает расходы за счет того, что покупает гораздо меньше вещей, чем раньше. Однако экотовары в России стоят дороже обычных, поэтому активистка считает, что в нашей стране следовать идеологии Zero Waste по силам только людям с достатком.

Анну Кондратьеву нельзя назвать фанатиком идеи, она старается сохранять баланс между необходимостью беречь природу и своими желаниями. При покупке лекарств она больше обращает внимание на их эффективность, а не на экологичность упаковки. А иногда даже балует себя шоколадкой в пластиковой обертке. А еще Анне по долгу службы приходится иметь дело с нефтегазовыми компаниями, деятельность которых не приветствуют «зеленые».

Экологические убеждения доходов Анне не приносят. Во всяком случае, пока: за последние полгода на стене ее группы в «ВКонтакте» не было ни одного упоминания магазина для ценителей безотходных продуктов, объявлений о продаже собственных книг или консалтинговых услуг для компаний, желающих сократить свои отходы.

Где купить чехол для телефона из шелухи льна?

Тем не менее бизнес, который предлагает продукты и товары для зеровейстеров, в России уже есть. Например, полтора года назад заработал интернет-магазин Zeero.ru. Его основательница Елена Артамонова стартовала с инвестиции в 500 тысяч рублей и трубочек для коктейлей из нержавеющей стали. Она говорит, что изначально рассчитывала на оптовиков, но ассортимент постепенно начал расширяться и магазин превратился в розничный.

Сейчас в таких магазинах, а в России он не один, можно приобрести разнообразные товары. Среди них: экомешочки из полиэстера для походов в магазин (100 рублей), хлопковые диски для снятия косметики (шесть штук за 210 рублей), многоразовые прокладки (350 рублей за штуку), деревянные вилки и ножи (160–170 рублей), восковые салфетки (альтернатива пластиковой пленке за 850 рублей) и даже стальная японская ухочистка «мимикаки» (200 рублей!).

«Дело для нас непростое, так как раньше мы не занимались торговлей и бизнесом вообще. Особенно сложна бюрократия, связанная с оформлением импорта и различных разрешительных документов, — мы работаем легально. Но для нас это не просто бизнес, а идея, в которую мы верим. Это помогает справляться со сложностями. Абсолютные цифры по доходности пока сказать не могу, но рост оборота составляет примерно 10% в месяц. В первую очередь за счет расширения ассортимента», — говорит Елена.

И хотя мощности торговой точки пока невелики — небольшой склад на 20 квадратных метров и всего два сотрудника, — Артамонова планирует увеличивать линейку предлагаемых товаров.

«Мы хотим, чтобы у всех, кто готов снижать количество мусора и отказываться от одноразовых вещей, был нормальный выбор. Это основная идея нашего проекта — дать людям удобную и недорогую альтернативу одноразовому. Возможно, в будущем будем открывать оффлайн-магазин», — говорит она.

Еще одним известным магазином с примерно таким же ассортиментом — Zero Waste Shop — владеет Лариса Петракова. Здесь можно купить: хлопковые вкладыши для кормящих мам (310 рублей), детские хлопковые трусики со впитывающей зоной (многоразовая замена подгузников за 670 рублей), чехлы для айфонов последних моделей (из крахмала и шелухи льна за 3 000 рублей), а еще губки и мочалки из люффы (100 рублей), губки из меди (пара за 590 рублей).

За экологию, но против антисанитарии

Одной из первых больших организаций, которая поддержала движение Zero Waste в России, стала Greenpeace. У них есть свой проект «Ноль отходов», и его медиакоординатор Ирина Власова отвечает честно — «нуля» отходов быть не может. Но стремиться к тому, чтобы мусора на планете осталось незначительное количество, нужно.

«Главная мысль философии Zero Waste в том, что нам нужно стремиться не образовывать отходы, отказываться от одноразовых вещей, выбирая многоразовые альтернативы. И здесь у каждого своя граница: кто-то способен жить, образуя банку неперерабатываемого мусора в год, а кто-то только отказался от пакетов. Каждый из нас сам выбирает комфортный уровень и со временем может двигаться дальше. Но также важно, чтобы инфраструктура вокруг нас тоже подстраивалась под потребности людей и давала им возможность покупать продукты на развес, пить из многоразовых кружек и отказываться от печатных чеков», — утверждает Власова.

По данным Greenpeace, в России есть уже десять торговых точек, где в свою тару можно налить даже бытовую химию и косметику.

«Люди устали от мусора вокруг, от множащихся свалок. Всем известен случай с Шиесом в Архангельской области, где незаконно пытаются создать мусорный полигон для отходов из Москвы. Полигонам продлевают сроки работы, хотя они переполнены. Все это происходит рядом с нами. Единственный способ это остановить — стремиться не образовывать лишний мусор, использовать многоразовые качественные вещи, давать им вторую жизнь и сдавать в переработку то, что уже невозможно использовать», — говорит Ирина.

Еще по теме: Как жители Архангельской области протестовали против строительства мусорного полигона в Шиесе

Логика зеровейстеров понятна, а их цели близки большинству жителей России. Тем не менее у них есть свои критики. А у критиков — свои аргументы. И довольно весомые.

Бывший зампредседателя комитета Госдумы по природным ресурсам, природопользованию и экологии, создатель экодвижения «Зеленая Москва» Максим Шингаркин считает, что все философские течения, связанные с охраной окружающей среды, важны для нашей планеты. Однако у концепции Zero Waste достаточно минусов. Например, если говорить о многоразовых подгузниках, то далеко не все родители поддержат эту идею. А те, кто поддержит, — будут тратить на стирку одежды больше воды и электроэнергии. Что касается продажи продуктов без упаковки, то подобная практика тоже может привести к еще большему расходу ресурсов, а порой и к заболеваниям.

Максим Шингаркин, создатель экодвижения «Зеленая Москва»

«Если хлеб в упаковке хранится и ждет своего покупателя, то хлеб без упаковки быстро выйдет из своего качественного состояния, и его придется выкинуть. То же самое можно сказать про молоко, масло и так далее. В итоге без упаковки мы будем бесконечно и избыточно расходовать продукты питания.

Второе — если мы с вами не будем использовать упаковку, у нас возникнут санитарные проблемы: люди будут грязными руками трогать еду, тот же хлеб из общей корзины. В итоге купивший такой хлеб гражданин из-за возникшей диареи, во-первых, будет смывать воду в унитазе каждую минуту, что приведет к расходу ресурсов, во-вторых, потеряет трудоспособность, а в-третьих, пойдет за лекарствами, изготовление которых также является экологическим вопросом».

Максим Шингаркин, создатель экодвижения «Зеленая Москва»

Читать больше 

Пластик, который быстро используют и выбрасывают в большом количестве, нужен сегодня и в медицине — те же одноразовые шприцы защищают нас от распространения болезней. Поэтому, резюмирует Шингаркин, добиться «нулевых отходов» в современном мире не получится.

Отходы и общественное мнение

В конце 2018 года «Левада-центр» по заказу Greenpeace провел опрос об использовании одноразовой пластиковой упаковки. Выяснилось:

Почти половина россиян (47,4%) считают, что сокращение количества товаров в пластиковой таре в супермаркетах может решить проблему мусорных свалок. При этом почти треть россиян (29%) готовы уйти от одноразовых пакетов и упаковок, если в магазинах и кафе появится удобная система для использования многоразовых альтернатив.

Тем не менее 64,7% респондентов продолжают использовать пластиковые пакеты, чтобы донести продукты из магазина до дома. Авоськи, сумки и рюкзаки берут с собой 27,6% опрошенных. А 16,6% уже отказались от использования одноразовой упаковки.

Статистика по Москве более оптимистична, чем по России. Почти половина опрошенных жителей мегаполиса (47,2 %) берут с собой сумки и авоськи, а пластиковыми пакетами продолжают пользоваться 39,5% москвичей. И 21,3% предпочитают одноразовой упаковке многоразовую.

Кроме того, уже почти 170 тысяч россиян подписали размещенную на сайте Greenpeace петицию с требованием к супермаркетам прекратить продажу товаров в одноразовом пластике.

Мусор в России: миллиарды тонн, миллионы гектаров

Еще в апреле 2017 года специальный представитель президента РФ по вопросам природоохранной деятельности, экологии и транспорта Сергей Иванов заявил, что в России скопилось 60 миллиардов тонн отходов.

Представитель президента тогда признал, что в Советском Союзе больший объем мусора подвергался переработке.

Если в СССР перерабатывалось до 50% бумаги, картона и макулатуры, то в 2017 году этот показатель составил только 7%.

Меньше чем через год ситуация либо изменилась, либо у Генпрокуратуры, которая контролирует соблюдение правил утилизации, есть другая статистика. Но, как заявил первый заместитель Генерального прокурора Российской Федерации Александр Буксман, на 1 января 2018 года на территории страны накопилось всего свыше 39 миллиардов тонн отходов. И ежегодно прибавляется примерно четыре миллиарда тонн.

«Полигоны твердых бытовых отходов и свалки занимают 4 миллиона гектаров территории России, и ежегодно их площадь возрастает на 300 тысяч гектаров», — отметил Буксман на совещании в Иркутске.

Токсичные вещества, скапливающиеся на свалках, угрожают жизни и здоровью более 17 миллионов человек. Только 40% жителей России пользуются чистой водой, заявил тогда представитель прокуратуры.